BAGHLIA

L’huile d’olive de Baghlia est réputée pour sa qualité supérieure, issue d’oliveraies traditionnelles situées dans une région au climat méditerranéen favorable. Elle se distingue par sa couleur vert doré, son arôme fruité et ses notes légèrement herbacées et amandées. Produite principalement à partir de variétés locales comme la Chemlal, elle offre un goût équilibré avec une légère amertume et un piquant modéré, signe de sa richesse en antioxydants. Cette huile est appréciée aussi bien pour la consommation quotidienne que pour la gastronomie raffinée.